三軍總醫院中醫部主治醫師林高士表示，藥膳可以改善咳嗽的毛病，例如珠玉三寶粥能健脾養肺，有去痰止咳的作用，很適合胃口不佳且虛勞咳嗽的人服用，而杏仁甜凍湯能保肺去痰，止咳平喘，適合久咳不癒或有氣喘的人食用。
林醫師指出，珠玉三寶粥需準備山藥2兩、薏仁2杯、柿霜末5錢、白米適量。做法很簡單，先將山藥、薏仁先用水泡軟後，再取山藥，用果汁機打碎後，和薏仁一起放入鍋內，加6杯水用小火煮爛，最後再加入柿霜末、白米粥拌勻即可食用。
林高士指出，杏仁甜凍湯需準備杏仁1兩、乾百合1兩、紅棗5粒去籽切碎，以及洋菜四分之一條、鮮奶半杯、冰糖3杯、杏仁露少許。
做法：先將杏仁用水泡軟後，放入果汁機加1杯水打碎，過濾取湯汁備用；將洋菜剪碎，加入5杯水把洋菜煮溶化，過濾後加入鮮奶和上述湯汁拌勻後熄火，等涼了以後放入冰箱冷藏，凝固後備用。
拿6杯水加入百合和紅棗，煮約20分鐘後等百合軟了以後，加入冰糖，待溶化後熄火，甜湯稍冷後滴上一些杏仁露，最後放入凝固後的食材即大功告成。
資料來源：台灣新生報→ 醫藥養生
一般的三色蛋(雞蛋、鹹蛋、皮蛋)都是用蒸的，食譜理的配方是死的，但是人的想法是活的，
所以就做比較有口感的三色蛋來吃吃囉~~~
材料：皮蛋 1顆
鹹蛋 1顆
雞蛋 3顆
罐頭玉米粒 約三湯匙
客家菜圃粒 適量
如果沒有菜圃粒玉米粒， 也可以加些青蔥代替唷！
上桌前再灑些胡椒粉，這道煎蛋不需要再加鹽，因為鹹蛋跟菜圃粒也有鹹！
第一次使用雞蛋殼當模型，這想法是來自於娜娜媽皂書裡的"紅檀蛋皂"
皂名：草本修護蛋皂
材料：棕櫚仁油、棕櫚油、甜杏仁油、乳油木果脂、芥花油、小麥胚芽油、月見草油、葡萄籽油、玫瑰果水、蛋黃、葫蘆巴粉、佛手柑粉、茶樹粉
香氛：真正薰衣草E.O、德國洋甘菊E.O、歐薄荷E.O。
Memo：成品厚實但質地細緻，泡沫多且穩定，使用時要保持乾燥才不容易變形。
用途：洗臉沐浴用。
製皂日期：2010.12.28
成熟期：2011.01.25
適合膚質：乾性膚質及敏感膚質
這陣子的天氣比較冷，不適合做固體皂，乳皂除外控制低溫做以免破壞營養成分，主要是因為天氣涼打皂容易出現假皂化，不過還是可以改變一些做法。
打液體皂就沒有這方面的顧慮，因為液體皂需要加熱，皂化後需要放在電鍋保溫24小時，在放置於陰涼通風處熟成就可以。
材料：甜杏仁油、酪梨油、棕櫚仁油、蓖麻油、荷荷芭油、洋甘菊水、葫蘆巴粉、接骨木粉、E.O薰衣草、E.O德國洋甘菊。
用途：洗臉沐浴用。
成熟期：2星期
適合膚質：乾性膚質及敏感膚質
稀釋水：玫瑰果粉+ 葫蘆芭粉+接骨木粉
因為小朋友很愛吃烤土司，而Yu mama也喜歡，我們最喜歡巧克力口味，
但是外面賣的幾乎很甜，所以想要讓小朋友習慣不要吃太甜的的食物食品！
材料：苦甜巧克力塊 50g
巧克力水滴 90g
棕櫚油 55g (任何植物油都可以)
阿華田 45g (美祿也可以)
玻璃罐 (醬瓜或是果醬的瓶子)
將所有材料攪拌均勻
大約放置半天就成凝固狀，夏天會比較久一些
巧克力醬吃起來酥酥的唷^^ 我家姊姊吃的很乾淨，做媽媽的真的很開心，小朋友吃的很開心！
挖的感覺有些硬
，下次植物油再多放10g
也可以放一些鮮奶油唷！但是會不耐放，大約一禮拜內要吃完，
加鮮奶油後會更香唷
<如果要加鮮奶油的話，可以取代植物油的重量！>
因為太久沒做，而配方也不知道哪去了，所以就去參考網路的配方，一搜尋就有許多配方，
先試試看這個配方吧！
先將地瓜 550g切塊狀蒸熟
趁熱拌入100g黃砂糖<如果地瓜的糖分低，就多20g>
加入糯米粉135g+地瓜粉 135g+太白粉揉成團狀
看看小朋友的表情
吃起來真的很香，外酥內Q軟...我想吃的是在Q一些
之前看許多皂友都在作馬鈴薯家事皂聚說洗衣還不錯用，所以我也來試試看！
皂名：馬鈴薯洗衣皂
材料：椰子油、芥花油、馬鈴薯泥、檸檬汁、洗米水、
香氛：甜橙E.O、檸檬E.O、茶樹E.O。
Memo：成品厚實但質地細緻，泡沫多且穩定，使用時要保持乾燥才不容易變形。
用途：洗衣用。
製皂日期：2010.12..23
成熟期：2011.01.14熟成
p.s熟成後，拿來洗衣，發現髒的地方很好洗，但是已經髒很久的就無法清除了！
小麥胚芽油 Wheat Germ Oil
含豐富的維他命E、蛋白質、礦物質、泛酸、菸鹼酸及不飽和脂肪酸，它能供給肌膚所需的養分，修復受損皮膚，促進肌膚再生，對老化肌膚、黑斑、妊娠紋及疤痕有滋養效果，對乾癬及溼疹等問題皮膚也極適合。
它也是很好的安定劑，可加在香皂、保養品或是其他植物油脂裡延長保存期限，不過它本身很容易氧化，開封後最好存放於冰箱中，可用來做Superfatting，建議用量是5%。
苦楝油(尼姆油)Neem oil
苦楝油含有一種稱為印楝素(Azadirachtin)的化學成分，具有強效的抗微生物活性。它同時具有殺蟲效果，並且用來作為花園裡許多小蟲子的天然殺蟲劑，市售的殺蟲劑商品內也會添加這種成分。在芳療師的藥典裡。它經常可與精油調和，用來處理傷口，切割傷與擦傷。它具有極佳的抗黴菌效果，所以對抗香港腳十分有效。它的諸多用途中也包含了處理皮膚表面反應的病毒及細菌感染，例如水痘。苦楝油是一種免疫系統的提振劑，直接塗抹在頭皮上能有效對抗頭蝨的問題，也可以利用它來進行動物的健康保養。苦楝油在外用時，很多情況下是可以直接塗抹在皮膚上的。它強烈的氣味與顏色可以透過選用品質好的基質乳霜或乳液，以及恰當的精油配方來掩蓋。
苦茶油 Camellia Oil
苦茶花油含有豐富之蛋白質、維生素A、E等, 其營養價值及對高溫的安定性均優與於黃豆油，甚至可與橄欖油相媲美，具有高抗氧化物質，讓皮膚頭髮處於良好狀態，能讓肌膚調整並保溼，滲透性快，能使用於全身肌膚它又能在表皮上形成一層很薄的保護膜，保住皮膚內的水份，防護紫外線與空氣污濁對肌膚的損傷。苦茶花油已經被女性使用許多世紀了，預防肌膚過早出現皺紋的滋補用油，同時也是頭髮的滋補物。
日本山茶花油(台灣苦茶油) Camellia Oil
山茶花油取自源生於亞熱帶區域的樹種子，是山茶花種子經榨油機以冷壓而得。山茶花為山茶科山茶屬之常綠小喬木，一般山茶花種子會扮炒之後再行榨油的程序，扮炒的越久榨出的油顏色較深，且香氣較濃，而未經久炒的種子榨出顏色較淡的油，較無香氣，但營養成分較高。
山茶花油含有豐富之蛋白質、維生素A、E等, 其營養價值及對高溫的安定性均優與於黃豆油，甚至可與橄欖油相媲美，具有高抗氧化物質，讓皮膚頭髮處於良好狀態，能讓肌膚調整並保溼，滲透性快，能使用於全身肌膚它又能在表皮上形成一層很薄的保護膜，保住皮膚內的水份，防護紫外線與空氣污濁對肌膚的損傷。
山茶花油已經被中國大陸及日本的女性使用許多世紀了，預防肌膚過早出現皺紋的滋補用油，同時也是頭髮的滋補物。
荷荷芭油 Jojoba Oil
荷荷芭是一種沙漠植物，荷荷芭油萃取自荷荷芭果實，屬於一種以液體呈現的植物蠟，成分很類似人體皮膚的油脂，具有相當良好的滲透性與穩定性，能耐強光、高溫，是可以長期保存的基礎油。
富含維生素D、蛋白質、礦物質、對維護皮膚水分、預防皺紋與軟化皮膚特別有效。含有抗發炎、抗氧化及維修皮膚讓皮膚細胞正確運作的功能，適合油性肌膚與發炎的皮膚、面皰、溼疹。可幫助頭髮烏黑柔軟和預防分叉，是最佳的頭髮用油，許多市售洗髮用品都會添加。可以滋潤並軟化髮膚，也可以調理油性髮質。
荷荷巴油適合各種膚質使用，成品的泡沫穩定，常被用來製作洗髮皂，適合作Superfatting，建議用量6%以下。
澳洲胡桃油 Macadamia Oil
含有多種單不飽和脂肪酸，是良好的保濕劑及柔膚劑，溫和不刺激，延展及滲透性極佳。價格昂貴，屬於高級油品，和荷荷芭油一樣，成分非常類似皮膚的油脂，且手工香皂保存期限長。由於澳胡油的保濕效果絕佳，且容易被肌膚吸收，所以為製作手工香皂的人最愛之一。適合做Superfatting，建議用量6%。
榛果油 Hazelnut Oil
榛果油是由樹上的果實而來，它的組成，穩定性和一些療效特性都與甜杏仁油相似，但是它的擴散力和滲透力比杏仁油好很多。它含有維他命A、B和豐富的維他命E，因為它能滲透表皮層且不會在皮膚表面留下油污，榛果油是非常高評價的媒介油。它有軟化滋潤的作用，也能夠有效防止肌膚的水分流失，特別能夠使敏感性肌膚與嬰兒的皮膚光滑柔軟。與芝蔴油搭配使用，加上一點金盞花浸泡油，是非常棒的日曬後護膚油。入皂後使成品有優異持久的保濕力，使榛果油成為植物油中的佼佼者，但是價格昂貴，常用來做Superfatting，只要一點就有很好的效果，做冬天用的皂非常適合。屬於軟性油脂，沒什麼泡沫。保存期限短，需放入冰箱保存較不易變質。
酪梨油 (鱷梨油) Avocado Oil
未精緻為深綠色，且具有藥草般的獨特味道；精緻的為黃色~淡黃色。含有非常豐富的維他命A、D、E 、卵磷脂及其他營養素。油質沉重，能深層穿透、軟化肌膚，非常容易讓皮膚吸收。最適用於乾燥缺水，日照受損或成熟肌膚，對溼疹、牛皮癬有很好的效果。營養度極高，亦可用於清潔使用，其深層清潔效果佳，能促進新陳代謝、淡化黑斑、預防皺紋產生。
酪梨油是製作手工香皂的高級素材，做出來的香皂很滋潤，有軟化及治癒皮膚的功能，能製造出對皮膚非常溫和的香皂，不過沒有什麼泡沫，很適合嬰兒及過敏性肌膚使用。建議用量30%。
杏核油 (杏桃仁油) Apricot Kernel Oil
含有豐富的礦物質、GLA與維他命A、C 、B群，保濕效果強具有調理、滋潤、緊實、保濕的功能，可幫助撫平細紋、預防肌膚老化，能使疲勞的肌膚恢復生機，使肌膚看起來更加紅潤、光滑有彈性，適合熟齡肌膚 、乾燥脫皮肌膚及過敏膚質，或膚色蠟黃者使用。
也常用來製做乳液、乳霜，單獨用來當作卸妝油也很適合。從杏桃核仁中冷壓萃取的果油，較濃稠、黏膩，將它搭配在複方基礎油中使用，是最合適的選擇。屬於軟油，用於手工皂能製造細小但持久的泡沫，通常是拿來Superfatting用。
夏威夷果油(開心果油)Kukui Nut oil
取自夏威夷果的果仁，呈現淡黃色~黃色的液態油脂。 含有豐富的多元不飽和脂肪酸， 對皮膚的代謝很重要，是皮膚或頭髮保養品的上選油種。 對皮膚有許多顯著的效用，也是保護嬰兒皮膚不可或缺的油品。
油質黏滯度不高， 可被皮膚迅速吸收，在各種 DIY 保養品或芳療的應用上都是上等的選擇。
只有夏威夷才有出產這種油脂，價格非常昂貴且很難買的到手。有好幾百年，夏威夷人都拿來治療 皮膚曬傷及乾燥老人皮膚，且有研究報告指出它可以改善青春痘、濕疹之類的皮膚病。保濕效果良好、清爽且溫和，只需要使用一點就有相當的效果，適合做Superfatting。保存期限短，需放入冰箱保存較不易變質。
玫瑰果油Rose Hip seed oil
冷壓玫瑰果油未經過脫色去味，呈現橘黃色，具有一股天然濃郁果核香氣，精緻玫瑰果油橘黃色~黃色無味油脂。含有脂肪酸、亞麻油酸、檸檬酸及多種維生素，能形成膠原蛋白。適合各種肌膚，特別適合受損及疲勞過度的皮膚，甚至是老化肌膚。
具有柔軟肌膚、美白、防皺的功效，對妊娠紋亦有極佳效果，並可促進組織新生、改善疤痕、暗沉膚色，預防色素沉澱以及改善青春痘，可以加倍增強肌膚保水度、預防色素沉澱，甚至對曬傷、溼疹都具良好療效。
油質較為黏稠，需要搭配其他清淡的油脂使用，一般肌膚使用約10%即可，非常乾燥或老化肌膚可以使用至100%。價格相當不便宜，是手工皂的高級素材，適合用來做Superfatting，建議用量10%以下。
保存期限短，需放入冰箱保存較不易變質。
月見草油 Evening primrose Oil
月見草也稱做晚纓草，價格非常昂貴，它所含有的羊毛脂肪段成份使它具有寶貴的護膚功能。含有豐富的不飽和脂肪酸，是γ-次亞麻仁油酸(gamma -GLA)的主要來源之一,是肌膚必需養分之一，添加在化妝品中提供肌膚必需的養分。 γ-次亞麻仁油酸(gamma -GLA)的應用包括治療血液循環不良,減少血塊,濕疹,其他與乾性肌膚有關的疾病，月經疼痛.必需脂肪酸是免疫系統中重要分子的前身。
很多皮膚有關的治療產品中很容易看到月見草油，在調配上很適合和澳洲胡桃油一起搭配使用。
可改善很多的皮膚問題如：溼疹、乾癬，又具有消炎及軟化皮膚等功能，尤其適合老化及乾燥肌膚，只需要使用一點就有相當的效果。常用來做Superfatting。保存期限短，需放入冰箱保存較不易變質。
大麻籽油 Hemp seed Oil
有著美麗墨綠顏色及保有草籽氣味的大麻籽油，是多元不飽和脂肪酸含量最高的油脂，高保濕性、高蛋白質含量，保存期限短，需放在冰箱保存。
含有極高的營養物質防止皮膚發炎，可治療皮膚損害、乾燥、發炎與幫助癒合，添加於香皂、乳液、護唇膏中以防止乾燥、損壞、或老化肌膚，穿透吸收力極快且不油膩。做出的手工香皂成品非常細緻， 用手觸摸即可明顯的感受到，油脂本身的草籽氣味在皂化後便不會影響精油或香精的香氣，而油脂本身的綠色在皂化後呈現淡淡的微黃綠色。但價格昂貴且手工香皂保存期限特別短，但是可以搭配不易氧化的油脂或加些維生素E使用以延長壽命。不適合做基礎油，適合做Superfatting。
鴯苗鳥油 Emu Oil
取自澳洲鴯苗鳥脂肪內的油。此種鳥類是鴕鳥的近親。澳洲的醫生從當地的原始部落獲悉這項產品，發現土著們長久以來都拿鴯苗鳥油來當防曬油，並治療皮膚傷口和關節疼痛。由鴯苗鳥油製成的各項產品－－從舒緩關節炎的油膏到防老化的皮膚乳液－－在澳洲各地的藥局及百貨公司都買得到，美國的天然食品店現在也逐漸看得到它們的影子。
鴯苗油內含豐富的亞麻酸，可減輕關節炎的典型症狀，如腫脹、僵硬及發炎等；用來治療傷口及燒燙傷，可促進傷口癒合，亦是絕佳的皮膚滋潤品，據說可減少皮膚上的細紋及皺紋，及預防日曬的傷害，適合做Superfatting。
琉璃苣油
琉璃苣油所含的必須脂肪酸GLA對皮膚最明顯的功用，莫過於維持細胞膜的健康，並使細胞保留較多的水分，判斷GLA攝取是否充足的一個指標，就是皮膚乾燥的程度。GLA轉化成前列腺素PGE1有抑制發炎、擴張血管的作用，對於皮膚發炎敏感問題，如溼疹、乾癬、皮膚乾燥發癢、青春痘，也有改善的作用。
琉璃苣籽油添加在任何保養品中，能夠賦予保養品多一層的平滑觸感，尤其是滋潤乳或晚霜。
琉璃萵為歐洲的紫草科植物，含γ-亞麻油酸、維他命、礦物質等物質，可增加皮膚的柔軟度，質地清爽不黏膩。
可預防皺紋、溼疹、乾癬產生，減緩皮膚老化的功效，對乾燥肌膚特別有效，反轉紫外線對肌膚的傷害，可做出具有強力保濕效果的皂。建議添加5%-10
妹妹的朋友用過一次天然護唇膏後，就開始會注意唇膏的成分。 有時想擦些特別的香味時，就請Ｙｕｍａｍａ做一些唇膏。
拿鐵
成分含有EV橄欖油(浸紫椎粉)、EV橄欖油、荷荷芭油、蜂蠟、唇油：拿鐵。
香草拿鐵
成分含有EV橄欖油(浸紫椎粉)、EV橄欖油、荷荷芭油、蜂蠟、唇油：拿鐵、香草。
香草
成分含有EV橄欖油、荷荷芭油、蜂蠟、唇油：香草。
百香果
成分含有EV橄欖油、紅棕櫚油、荷荷芭油、蜂蠟、唇油：百香果。
花梨木玫瑰
成分含有EV橄欖油(浸紫草根)、EV橄欖油、荷荷芭油、蜂蠟、E.O：花梨木、玫瑰草。
，而且還有一股奶香唷~~
到廚房逛逛 (2)