因為太久沒做,而配方也不知道哪去了,所以就去參考網路的配方,一搜尋就有許多配方,

先試試看這個配方吧!

地瓜球A1.JPG  

先將地瓜 550g切塊狀蒸熟

地瓜球A2.JPG   

趁熱拌入100g黃砂糖<如果地瓜的糖分低,就多20g>

 地瓜球A5.JPG 

加入糯米粉135g+地瓜粉 135g+太白粉揉成團狀

地瓜球A6.JPG 地瓜球A7.JPG DSCF7439.JPG  看看小朋友的表情DSCF7440.JPG

 

吃起來真的很香,外酥內Q軟...我想吃的是在Q一些

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